烤冷面的做法和配料视频教程

烤冷面的做法和配料视频教程

东北烤冷面的做法窍门视频教程大全+正宗的烤冷面酱料配方

【资料名称】:东北烤冷面技术烤冷面专用酱料配方全套教程

【资料格式】：烤冷面的做法窍门视频+烧烤培训文字

烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。

发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，油炸烤冷面制作方法简单

可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。

烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市密山镇各学校门口

有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。

目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。

所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面

（比平常市面常见的冷面要薄、软，且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。

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