哈尔滨干肠的配料和做法简介

哈尔滨干肠的配料和做法简介

哈尔滨小吃：干肠做法
肥肉剁成馅，瘦肉切成块，大小以能用漏斗塞进肠衣为准。
放入调料、作料搅拌均匀，放2-3小时入味。
灌肠后，把肠放到白纸上搁置半天左右的时间。

把肠放到通风没有阳光的地方风干3-7天。
蒸锅铺上干豆腐（豆腐皮），再把肠放上，上汽蒸20分钟即可。
哈尔滨特色小吃：干肠简介
干肠，是一种自然风干的香肠，在东北很流行
味道鲜美，储存时间长，食用方便，越嚼越香
选用新鲜猪瘦肉，自然风干，肉香味浓，易保存。

哈尔滨干肠的配料和做法简介