河南驻马店市马家灌汤包的做法（主要原料是）

河南驻马店市马家灌汤包的做法（主要原料是）
主要原料：羊肉、姜、盐、味精、马家香料、面粉、鲜汤、小磨香油
河南驻马店市马家灌汤包的做法
1、将羊肉剁成碎沫、加入调料，朝着一个方向搅拌至肉馅上紧。

2、面粉加水、盐、活成面团，下成15个小面团。擀成面皮包入肉馅捏成 25褶以上。
3、上笼蒸至30分钟即可。
马家灌汤包简介
灌汤包是汉族特色小吃。早在北宋市场上已有售卖，当时称灌浆馒头或灌汤包子。
著名产地有开封，西安等地。薄馅大，汤汁鲜美、外表玲珑剔透、汤汁醇正浓郁、入口油而不腻。
马家灌汤包历史文化
河南驻马店市马家灌汤包是京都饭店总经理马鹰的曾祖父
马文德对祖传灌汤包工艺继承的基础上发展创新而成的
以其用料考究、制作精湛、具有皮薄馅多、味美多汁的特点。

河南驻马店市马家灌汤包的做法（主要原料是）