炖羊肉的家常做法大全（怎么炖好吃又烂）

炖羊肉的家常做法大全（炖羊肉怎么炖好吃又烂）

炖羊肉简介
炖羊肉是当地的特色家常炖菜之一，炖羊肉是以肥羊肉为主。
可降糖降脂，美容养颜，增强抵抗力。做法多样，营养价值丰富。
炖羊肉的家常做法大全
制作食材：

肥羊肉二斤；酱油五钱；食盐一两；花椒十粒；葱段二棵；姜五片；茴香五钱
制作过程：
将羊肉洗净控干，直刀切成小块状，入开水锅（砂锅最佳）透
捞出后另换一锅（砂锅最佳）凉水烧开
加入酱油（最好用白色酱油）、食盐、花椒、葱段
姜片、茴香（包成小包），再把肉块加入，改用小火炖烂即成。

炖羊肉的家常做法大全（炖羊肉怎么炖好吃又烂）