朔州油果子的家常做法窍门及介绍

朔州油果子的家常做法窍门及介绍

朔州油果子做法
首先糯米粉放点糖（少许）、水、发酵粉混起，发酵，至少要放一晚上。
然后手沾油，像包汤圆一样把糖心包进去
再将包好的“汤圆”扔进生芝麻里面，裹一层生芝麻

最后锅内倒大半锅的油，将裹了芝麻的“汤圆”放进去，用漏勺翻滚炸至金黄色起锅
现在油果子做法和口味也很多
有滚糖、罩蜜、夹心、包馅、擦酥、渗糖品种多样，美味可口，益气胃，享誉四邻。
朔州油果子简介
朔州油果子又叫“包尔沙克”
早在清代已是走俏的外销特产之一。另外，甘肃也有油果子，做法与朔州不同。

朔州油果子的家常做法窍门及介绍