芜湖烧卖的做法简介

芜湖烧卖的做法简介
芜湖烧卖简介
烧卖，是芜湖的传统名点之一，历史悠久。
选用猪腿肉、猪板油、荠菜或青菜嫩叶

加调料拌成菜肉猪油馅心（也可以用肉汁糯米制成馅心）
用精白面粉加水揉合制成边皮薄，底层厚的皮张，再包入馅心，经蒸熟即成。
芜湖烧卖的做法简介