安徽秤管糖的做法+制作工序+来历

安徽秤管糖的做法+制作工序+来历简介

秤管糖简介
秤管糖，是安徽传统糕点，是一种有特色的饴麻制品，用芝麻粉或者米粉
饴糖、白芝麻或黑芝麻等原料制作而成
其形状象一根根切断了的大秤管，故称之为“秤管糖”。
秤管糖用饴糖裹着白芝麻或黑芝麻

里麻有一个白色的糖心，糖心是白糖拌以芝麻粉、米粉做成的。
如将其搓捏得更细（如钢笔筒）即成“一品香”。
其特点是松脆，不粘牙，甜香适口，老少皆宜。

安徽秤管糖的做法+制作工序+来历简介