凉拌海蜇丝怎么做好吃又简单+简介

凉拌海蜇丝怎么做好吃又简单+简介
凉拌海蜇做法
取海蜇皮，放入清水浸泡4-8小时，再充分洗除
而后切成细丝，用冷开水洗涤1-2次，把海蜇丝的水尽量挤干净

放在盆内，加入适量的酱油、醋、白糖、麻油和少许味精调味，充分拌匀，即可食用。
氽海蜇的水要多，火要旺，动作要迅速，否则嚼而不烂。
凉拌海蜇简介
凉拌海蜇，是舟山的特色小吃，因舟山盛产海蜇，因而很流行。
海蜇凉拌后，质脆而韧，清凉爽口，是常用的佐酒佳肴。
凉拌海蜇丝怎么做好吃又简单+简介