榆钱怎么做着才好吃（榆钱的5种做法大全）

榆钱怎么做着才好吃（榆钱的5种做法大全）
榆钱的做法1：榆钱团子
准备食材如下：玉米面200，榆树钱适量，白糖30克
具体做法如下：

鲜嫩的榆树钱采回来后去除梗，然后用清水洗干净，将玉米面放入小盆中
然后再放入适量的白糖，喜欢甜味的可以增加用量
用筷子将白糖和玉米面混合均匀，然后放入洗净的榆树钱，榆树钱的用量可以增减
将玉米面和榆树钱用筷子拌匀，放入适量的凉开水，水要一点点加入
能将食材团成团就可以了，用手抓起一部分，然后团成圆球状，大小随意
稍微小点易熟，依次团好每一个，然后放入电饭煲中的蒸帘里
上气后蒸8分钟即可，蒸好后打开锅盖，将蒸好的团子放入盘中，稍微凉些即可食用！
榆钱的做法2：蒸榆钱
准备食材如下：榆钱300克，面粉50克，玉米面150克，盐1茶匙
具体做法如下：新鲜的榆钱清水泡半小时之后洗两到三遍
洗干净，烧一锅热水，加一勺盐，水开后，将洗好的榆钱倒入锅中
焯水，滚开1-2分钟后捞出，焯好的榆钱捞到凉水中
泡凉后轻轻捞出挤干水份，把挤干水份的榆钱倒入盆中
准备好玉米面和面粉（比例为3：1）混合均匀，把面粉倒入榆钱中
加少许盐，拌匀，蒸锅加水，将拌好的榆钱倒在笼布上，大火烧开后蒸10-15分钟就可以啦。
榆钱的做法3：榆钱饼
准备食材如下：榆钱200克，鸡蛋两个，面粉少许，盐3克，油50克
具体做法如下：新鲜榆钱，洗净待用，放入两个鸡蛋，放少许面
盐，搅拌均匀，锅中倒油，见少许烟时倒入，煎一面金黄时翻过来，煎另一面即可！
榆钱的做法4：榆钱炒蛋
准备食材如下：榆钱400克，鸡蛋4个，食盐1茶匙，植物油适量
具体做法如下：将榆钱摘洗干净，将鸡蛋打入洗净的榆钱中
将鸡蛋搅散，放入食盐调味，锅烧热后倒油，放入蛋液，大火将蛋液炒至结块变熟，装盘即可！
榆钱的做法5：粉蒸榆钱
准备食材如下：面粉100克，榆钱400克，盐1小匙，蒜4瓣，陈醋1汤匙，香油5滴，酱油1汤匙
具体做法如下：榆钱洗净控干水，倒入面粉，把面粉搅拌均匀
蒸笹内放入笹布，倒入粉拌好的榆钱，中火蒸10分钟，蒜四瓣
剥皮剁成蒜泥，然后倒入盐、香油、陈醋，酱油调匀备用。
榆钱蒸十分钟后，倒入大碗中，放凉，再把调好的调料倒入，搅拌均匀即可食用。
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