锅包肉禁忌人群（吃锅包肉应该注意的细节）

锅包肉禁忌人群（吃锅包肉应该注意的细节）
搭配禁忌
1.猪肉不能和甘草一起食用
一同吃会引起中毒。但可以吃绿豆汤缓解中毒。
2.猪肉和乌梅不能一起食用

一同食用有可能引起中毒。如果中毒可以用地浆水治疗。
3.芫荽又名香菜，辛温，耗气伤神。
猪肉滋腻，助湿热而生痰。二者配食，对身体有损害。
4.苍术可以健脾养胃，且能去除身体的湿气。
但是猪肉却是帮助人体增加口水分泌
增长湿气，因此它们的效果是相反的，所以不能一起煮。
5.豆类与猪肉不宜搭配，因为豆中植酸含量很高
它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物
而影响二者的可利用性，降低利用效率；
还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合
从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。
锅包肉禁忌人群（吃锅包肉应该注意的细节）