香椿炒鸡蛋的功效与作用及营养价值

香椿炒鸡蛋的功效与作用及营养价值
具有滋阴润燥，泽肤健美的功效。
适用于虚劳吐血，目赤，营养不良，白秃等病症。
常人食之可增强人体抗病、防病能力。

香椿炒鸡蛋是一种适合春季食用的炒菜
是河南省光山县四大名菜之一。
制作原料有嫩香椿芽、鸡蛋等
此菜金黄翠绿相间，香椿味浓，味道香辣鲜美，具有滋补的功效。
香椿炒鸡蛋的功效与作用及营养价值