老北京红烧牛肉面的做法及配方大全

老北京红烧牛肉面的做法 小吃技术培训及配方大全

【资料名称】:老北京红烧牛肉面小吃技术配方

本套资料包括：2套相关制作技术视频教程+7套相关技术配方做法高清图文PDF教程

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一、红烧牛肉面汤料制作配方PDF高清图文资料

（内容样式目录）

1、红烧汤头的做法……

3、卤包：小茴香15克、茴香15克、桂皮25克、八角25克…..

4、制作方法：用麻油将材料２炒香,再加入冰糖炒至融化…..

5、药炖汤头的做法：….

6、清炖汤头制作…..

7、高汤汤头制作…..

二、红烧牛肉面做法详解PDF高清图文资料

三、老北京红烧牛肉面制作技术视频教程

四、二大窍门制作美味红烧牛肉面视频

五、重庆的红烧牛肉面PDF高清图文资料

六、川味红烧牛肉面PDF高清图文资料

七、私房红烧牛肉面PDF高清图文资料

八、蕃茄红烧牛肉面PDF高清图文资料

九、学习制作老北京红烧牛肉面心得PDF高清图文资料