面条怎么做好吃家常做法大全（简单易学）

面条怎么做好吃家常做法大全（简单易学）
面条怎么做好吃 六种好吃又简单的家常面做法
面条食用方便，营养丰富。由于面条的调味、粗细、制条的不同
中国各地的吃法都不一样。面条既可以当主食，又可做快餐，又好吃
是很健康的食品，因此非常受大家的喜爱。

下面我们就给大家介绍六个各地的面条做法。大家可以学一学。
一、阳春面
材料：面条(最好是细圆挂面)、麻油、小葱、盐、味精、酱油。
面条怎么做好吃家常做法大全（简单易学）：
1、小葱切沫备用。煮锅加入适量清水烧开备用。
2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。
3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中，撒上葱花。
好吃秘诀：
想要面条更加劲道有嚼劲，有一个方法就是，在煮熟面条捞起过滤的这步上
可以用冷水泡一下，然后再过滤。这样弄出来的面条非常的有嚼劲。
二、炸酱面
材料：黄豆酱1袋、甜面酱半袋(剩下半袋可以做中式沙拉，蘸萝卜，生菜吃)
鸡蛋2个，肥瘦肉丁(去皮五花肉切成半厘米见方的小丁)100g
各种菜越多月好，黄瓜和豆芽是不可少的
别的大白菜心、青豆、豆腐干、豆角就看着准备吧。还有大葱、姜末。
1、鸡蛋打散加入淀粉1汤匙(鸡蛋会比较嫩)
和一点点料酒1茶匙(去蛋腥)和盐，油热之后
下锅，拿筷子在锅内迅速搅散，鸡蛋变黄熟了盛出来待用。
2、油锅少放一点油，油热之后中火煸炒五花肉丁
待猪油出，加一点点料酒去腥，再加一些生抽，然后将肉丁盛出。
3、锅内留着煸肉的猪油，用一个碗把黄豆酱和面酱混合均匀，中火将酱炒一下，这样酱才香。
4、酱出香味了，倒入肉丁和鸡蛋，姜末(切特细)