红烧茄子最简单的做法（怎么做好吃的简单做法）

一定要保证每一块茄子上都能够均匀的裹上一层面糊，等到裹好面糊以后就可以起锅热油了。
在锅里面加入适量的食用油，等到油温升至6成热左右的时候
就可以把茄子放在锅里边进行油炸了
等到茄子的表面炸至金黄以后，就可以把茄子捞出来了。
然后把油温再一次升高，等到油温升至7成热左右的时候
把茄子再放入锅中进行复炸，这样也是能够逼出多余的油份
吃起来口感不会太腻，而在复炸的时候大概复杂30秒左右的时间就可以了
等到茄子炸好以后，就可以捞出来控油备用了。
再准备一些西红柿，把西红柿清洗干净，然后切成块，再准备一些青椒
把青椒清洗干净以后去蒂去籽，把青椒切成片，然后把大葱切成斜刀段，把大蒜切成片备用。
等到这些都准备好以后，起锅热油，把切好的葱片和姜片放入锅中爆炒出香味
然后把西红柿放在锅中进行翻炒翻，炒均匀之后，加入适量的热水
然后加入生抽番茄酱，白糖捞出充分的搅拌均匀，然后把准备好的水淀粉倒入锅中。
最后我们就可以把已经炸过的茄子倒入锅中了，等到茄子翻炒均匀以后
倒入青椒片，等到青椒片炒至断生以后就可以出锅了，这样好吃的红烧茄子就做好了。
如果你也喜欢吃红烧茄子的话，就赶紧来试试看吧。

红烧茄子最简单的做法（红烧茄子怎么做好吃的简单做法）