清蒸黄花鱼的家常做法大全（怎么做好吃又简单）

清蒸黄花鱼的家常做法大全（清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单）
清蒸黄花鱼的做法和步骤的做法、清蒸黄花鱼怎么做好吃又简单
清蒸黄花鱼是江苏省传统的特色名菜
属于苏菜系，也是一道民间家常菜。
清蒸黄花鱼的口感鲜嫩，味道鲜美。
清蒸黄花鱼的做法一
主料：黄花鱼

调料：料酒、盐、姜丝、葱丝、鸡精
清蒸黄花鱼的做法制作步骤
1、将葱切成丝、姜切丝；
2、将鱼洗净起五脏，撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。
清蒸黄花鱼的做法做法二
食材准备：黄花鱼1条，蒸鱼豉油(生抽)生姜，葱
清蒸黄花鱼做法步骤
1、鱼放盘子上，将姜片铺在鱼上。蒸鱼豉油倒在小碗里。
2、将鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟，7－10分钟(鱼的重量)
3、鱼蒸好后把姜片拣去，鱼盘里的腥水倒掉。然后将葱段铺在鱼上，小碗里的蒸鱼豉油倒到鱼上。
4、将锅烧热，倒入1勺油烧到7成热。把烧热的油浇到鱼盘的葱段上就可以了。
5、这样蒸出来的鱼不仅口感嫩滑，而且没有腥味。
清蒸黄花鱼的做法做法三
食材准备：黄花鱼一条、姜、葱、蒸鱼豉油、盐。
清蒸黄花鱼的做法步骤
1、准备好所有的食材。
2、姜切一半切成片，一半切成丝，葱白切段，萄叶切未。盘子底部铺上葱段与姜片。 [1]
3、黄花鱼收搭开，对剖开，鱼身抹上薄薄的一层盐腌制10分钟，摆上盘，鱼身上再摆上切好的姜丝。
4、锅内水烧开后把腌好的鱼放入锅内，大火蒸七分钟。
5、出锅后倒掉盘内蒸出的水份。
6、调两大勺蒸鱼豉油。
7、撒上切好的葱花。
8、另起锅烧热两勺食用油淋在鱼身上即可。