黄花鱼怎么做好吃又简单家常的做法

第六步：
再一次开火，在锅中放入少量的油之后下入五花肉片
炒到五花肉片颜色发白了之后下入八角一起炒
直到五花肉的边缘微微卷起来之后下葱段、姜片和蒜片一起炒出香味。
第七步：
葱姜蒜爆香之后加入半勺耗油、半勺酱油、两勺生抽
和两勺甜面酱继续翻炒出香味
最后下入适量的水和之前煎好的黄花鱼，开大火烧开。
提示：
注意这个时候的水要完全没过黄花鱼
这样黄花鱼才能充分的吸收汤汁，吃起来也就更好吃了。
第八步：
等到水完全烧开了之后加入半勺盐和少量的料酒寄希烧开
等到水再次烧沸后调到小火，盖上锅盖焖15分钟即可。
提示：为了让黄花鱼更加入味可以在中途翻一下黄花鱼。
第九步：
酱焖黄花鱼做好后要先将汤盛出来，这个时候再把鱼倒入盘中就容易倒了
把鱼装盘后在鱼身上浇上之前盛出来的汤汁就可以了
如果想要这道酱焖黄花鱼更加好看还可以在上面撒上少许的香葱与香菜段
香菜可以根据个人口味，也可不撒香菜，这样一道色香味俱全的酱焖黄花鱼就做好了。