扇贝的营养价值及功效（百度百科）

扇贝的营养价值及功效（百度百科）干贝的营养价值及功效与作用
扇贝中含有蛋白质、脂肪、胆固醇、碳水化合物、维生素B族
维生素E、钙、磷、铁、镁、硒、锌等物质。含有维生素B族和维生素E
都有抗氧化作用，可以清除自由基，改善肤质、延缓衰老；

含有不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，可以促进脑部细胞的生长发育
提高智力和改善记忆力，还可以促进机体新陈代谢，提高机体抗病能力，增强免疫力；
还含有硒元素，可以使癌细胞退化和萎缩，起到辅助治疗癌症的功效。
扇贝的营养价值及功效（百度百科）