蒜蓉蒸鲍鱼的正宗家常做法(需要几分钟)
蒜蓉蒸鲍鱼的正宗家常做法(需要几分钟)
做蒜蓉蒸鲍鱼时,直接上锅蒸就外行了,大厨教你1招,不腥味更香
导语:秋意渐凉,要多吃鲍鱼,教你饭店的做法,中秋家宴又多了一道硬菜!
秋天是丰收的季节,也是海鲜最为肥美的季节
喜欢吃海鲜的朋友往往都不会错过这大好时节。
此时才觉得住在海边是真的好,想吃海鲜了,可以一早就去海边等着
新鲜肥美的海鲜刚从渔船下来就可以任你挑选,不但新鲜而且还十分便宜,真是太过瘾了!
说到海鲜,不得不说这海中贵族的“鲍鱼”
鲍鱼在大家眼中算是很贵的海产品了,小时候每当听说“海参、鲍鱼”
就会觉得很是高大上,感觉只有土豪才能吃得起,离自己很远、遥不可及
成家以后自己买着吃的时候,才发现它其实并不贵,也没有那么的高不可攀
一个鲍鱼大而肥的要10块钱,小一点的才5~6块钱一个,因为儿子喜欢吃,所以我家经常买着吃。
鲍鱼叫鱼却不属于鱼类,而属于贝类,它的营养价值极高
被誉为海洋“软黄金”,是秋季进补的绝佳补品,秋天吃鲍鱼,补而不燥
秋季常吃鲍鱼有补虚健胃、滋阴养血的功效
而且常吃鲍鱼还可以使视力变得更好,因此鲍鱼又被称为“明目鱼”。
鲍鱼最经典的做法便是做“蒜蓉蒸鲍鱼”了,很多朋友在饭店里吃过这道菜
自己在家做时却感觉无从下手,今天我就分享一下它的具体做法
正好马上就要过中秋节了,学会了中秋家宴就又多了一道硬菜!
【蒜蓉蒸鲍鱼】:鲍鱼 大蒜 粉丝 葱