螃蟹哪些部位可以吃（3类人不能吃图解）

螃蟹哪些部位可以吃（哪些部位不能吃 有3类人要特别小心）
螃蟹哪些部位能吃，哪些不能吃？有3类人要特别小心！
每年从中秋节开始，就是吃大闸蟹的好时机。

但总有一些人被告诫不能吃螃蟹，只能眼睁睁看着别人把鲜嫩的蟹肉送进嘴里。
螃蟹哪里不能吃？什么样的螃蟹不能吃？今天来跟大家讲讲这些问题，让大家放心尝鲜。
01
蟹黄虽好，但也不是人人都能吃的
蟹黄是螃蟹的肝胰腺和性腺，这部分脂肪肥厚，营养富集，口感也非常鲜美。
母蟹的蟹黄中还包括了卵巢
而公蟹紧邻蟹黄的白色蟹膏则是它的副性腺，这些部分大多数人也都是能吃的。
虽然说脂肪确实比较高，不过蟹黄本身也没有多少
过节吃一点还是可以的。
而且蟹的脂肪中超过一半都是相对健康的不饱和脂肪酸，同时还能补充一些epa和dha。
但有两类人确实不适合吃蟹黄：
一是有血脂异常、高胆固血症的人，蟹黄中的胆固醇较高。
二是孕妇，肝胰脏中容易富集镉等重金属
以及二噁英、多氯联苯等污染物，对胎儿发育有较大的危害。
建议蟹黄少吃或不吃，蟹肉没关系。
02螃蟹到底哪里不能吃？
螃蟹有4种器官不能吃。
因为其中含有大量的泥沙、杂物和细菌，吃了就有可能拉肚子，容易长寄生虫。
一是蟹胃，是在蟹壳内前缘中央一个似三角形的骨质小包；