鲍鱼的做法有哪几种（鲍鱼的家常做法大全）

鲍鱼的做法有哪几种（鲍鱼的家常做法大全）
鲍鱼怎样做好吃？教你5种鲍鱼的家常做法，做法详细，快收藏
鲍鱼是一种非常特别的食物。
它的营养价值很高，味道非常的鲜美，鲍鱼中含有非常丰富的蛋白质
还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素
适当的吃一些鲍鱼对人体大有益处

那么你知道营养这么丰富的鲍鱼应该怎么做好吃吗?鲍鱼的做法有很多
今天小编给大家简单的整理了5道鲍鱼的家常做法
这些做法非常的简单易学，很容易掌握，不懂如何制作鲍鱼的一起来学习一下吧！
1、【红烧鲍鱼】
做法：
1、鲍鱼去内脏，锅置上火，冷水下入鲍鱼，葱，姜，料酒焯水30秒倒出过凉水备用。
2、另起锅放油，下入少许豆瓣酱、葱、姜、蒜末、小火爆香，接着倒入鲍鱼加少许料酒翻炒均匀。
3、倒入上汤大火烧开，加少许的酱油、蚝油、盐、味精、鸡精、接着继续转小火将鲍鱼烧5－8分钟直至入味。
4、入味后加少许的湿淀粉勾薄芡，再淋入少许的尾油即可起锅装盘。
2、【鲍鱼蒸蛋】
做法：
1、鲍鱼用刷子将黑色的边缘刷洗干净，取出鲍鱼肉去掉内脏。
2、在鲍鱼的背部打上十字花刀，以便入味，接着将鲍鱼放入沸水中焯熟备用。
3、将鸡蛋打入碗中，加入清水用筷子打均，水和蛋的比例为2:1；接着盖上盖子或者用保鲜膜包好。
4、蒸锅注入水开大火烧开，放入蛋液蒸5分钟，等蛋液凝固后放入鲍鱼继续大火蒸3分钟。
5、最后加入六月鲜酱油或者蒸鱼豉油，撒上葱花浇上滚油即可。
3、【虫草花炖鲍鱼】