肥肠怎么洗干净才没有味道?（最干净无异味）

肥肠怎么洗干净才没有味道?（最干净无异味）
肥肠（猪大肠）非常的美味，很多人都很喜欢吃，要想吃到这份好味道之前
就得先把它洗干净，正是由于它的腥臭味儿，有些人就作罢了
今天呢，就跟大家分享下我洗肥肠的方法。

【肥肠清洗方法】步骤:
1.准备食材:
猪大肠一根，地瓜粉(或生粉，或盐等)一大把。
2.就是先烧一锅热水，煮开，备用。
3.将肥肠翻过来，先将附在油脂上面的脏东西，小淋巴去除干净，油脂可以留部分，这样的口感比较好。
4.将备用开水再加些凉水，稍微有点烫手就可以了，备用。
5.肥肠用温水冲洗下，然后撒上少许地瓜粉，抓洗，直到大量粘液产生，用温水抓洗干净，倒掉脏水。
5.这样反复抓洗个2-3遍，用温水冲洗干净，再把大肠翻过来，也照同样方法抓洗2-3遍，再用温水冲洗干净，就可以了，基本都没有粘液了，味道也已经去的差不多了，非常的干净，可以进行下一道工序了，可以直接切了开炒，而我个人来说，不管是炒还是卤，都喜欢先焯下水。
6.起锅，锅里装适量水，水开，放进洗干净的大肠，同时倒进一瓶盖料酒，煮开，再煮一小会，用筷子可以轻易插进去就可以捞出了。
肥肠怎么洗干净才没有味道?（最干净无异味）