溜肥肠的做法步骤（家常做法窍门）

溜肥肠的做法步骤（溜肥肠的做法家常做法窍门）
1.在肥肠上撒盐，反复搓揉，放入适量葱叶
反复搓揉，倒入适量酸醋，揉匀洗净，用筷子把猪肠翻至正面。
2.肥肠切成小段，锅中下水，下入肥肠后加入姜蒜

再放入适量的盐，15分钟后捞出，起锅烧油，倒入肥肠，炸至微焦后捞出。
3.辣椒下锅，下入姜蒜丁，撒入少量盐，爆香后捞出放入肥肠中
淀粉加水，搅匀以后倒入装热水的锅中，加入生抽调色，最后在盘子中淋上芡汁即可。
溜肥肠的做法步骤（溜肥肠的做法家常做法窍门）