酸辣粉的热量高吗减肥的人能吃吗(是多少大卡)
一碗酸辣粉的热量是多少大卡(高吗减肥的人能吃吗)
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“热量约为94大卡/100g。
每100克酸辣粉含碳水化合物15.31克,脂肪3.44克,蛋白质1.96克,纤维素2.6克。”
酸辣粉起源于四川川西一带,是四川省、重庆市、贵州省等地的传统特色小吃
属于川菜、渝菜、贵州小吃。
其特点是麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。
酸辣粉主粉由红薯,豌豆按比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。
酸辣粉源于西南民间,取食材至当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名。
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