生蚝的做法（生蚝怎么做好吃又简单视频）

生蚝的做法（生蚝怎么做好吃又简单视频）
相信很多人都很喜欢生蚝吧。生蚝一般指牡蛎
生蚝不仅是一种具有肉质鲜美的食用价值，还具有很高的药用价值
而且是一种营养价值很高的海产珍品，>>>视频在下面

含有丰富的蛋白质、牛磺酸、钙、磷、铁、锌、维生素等多种营养物质。
生蚝的做法也是很丰富的，无论是煮汤，蒸，煎蛋还是烧烤
都是一种特别受欢迎的食物。大家通常吃的就是用蒜蓉蒸生蚝
或者和鸡蛋一起煎着吃，这样做出来的生蚝不仅味道鲜美
而且只要几分钟就可以搞定。今天小编要和大家分享两种生蚝家常做法
做法简单又美味，而且几分钟就能做好，很适合新手哦！
所需食材：生蚝、鸡蛋、红薯粉、盐、食用油
生蚝的做法（生蚝怎么做好吃又简单视频）具体做法：
1、把买回的生蚝清洗干净，先将生蚝肉放在盆中
用清水冲洗几次，然后放入大盆中
加入少许面粉或玉米淀粉，轻轻揉搓，然后再清洗干净即可。
2、将清洗过的生蚝放入大碗中
加入适量的盐、2勺红薯粉搅拌均匀，把3个鸡蛋打入碗中，打散成鸡蛋液备用。
3、起锅倒油，油热后，倒入弄好的生蚝煎一煎，把生蚝肉分开摆放。
4、将打好的鸡蛋液浇在8成熟的生蚝上，用小火慢慢焗
待到鸡蛋固定好后，再煎上3——5分钟，就可以出锅，出锅后切成小块装盘。
蒜蓉蒸生蚝 香气扑鼻、使人欲罢不能、做好的生蚝肉质鲜嫩、口感滑嫩，让人越吃越上瘾！
所需食材：生蚝、大蒜、小米辣、生抽、食用油
具体做法：
1、生蚝用刷子刷干净外壳，洗净蚝肉，摆放于盘中。
2、大蒜切很细的蒜蓉，小米辣切圈备用。
3、起锅热锅，锅热后，倒入适量的油，油温5成热时，下蒜蓉和小米辣煸炒出香味，盛出备用。
4、用小勺把煸炒过的蒜蓉铺到每个生蚝中，再淋上生抽。
5、蒸锅中水烧开后，放入生蚝，蒸5-6分钟即可。
时间到就可以取出来，揭开锅盖满屋子飘香，生蚝更加鲜美
完全停不下来，连汁都喝掉，简直太美味了！
生蚝的两种家常做法就做好了
是不是很简单呢？你有没有学会呢？如果学会了，记得学以致用哦！

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