鸭肉粥的功效和作用及营养价值

鸭肉粥的功效和作用及营养价值
鸭肉粥味道鲜美，适用于阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退者
同时对于春季的呼吸疾病也有着很好的预防作用。
功效：补脑益智，滋阴养血。
用法：早、晚分服。

应用：适用于阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退者。
鸭肉粥的原汁原味，就在于一是鸭肉，二是粥。
鸭子是厦门本土的，都是小鸭圣吉奥，味道鲜美，肉质细嫩；
很多小吃店用的是黑米粥，据说更能够与鸭的风味相匹配。
鸭肉粥中一般加入的佐料有油条段子、花生米、大红枣
还有的加入莲子、当归等补药。味咸而不重，轻油而不腻，吃起来特别有滋味。
鸭肉粥补脑益智，滋阴养血。
很多景区，如漳州长泰等经常用鸭肉粥招待客人，据说能够消除旅游的疲劳。
感觉吃鸭肉粥更多是品尝它的风味
或者逢年过节加入药材来滋补，但来厦门的人们也应该多尝尝厦门特色的鸭肉粥了！

鸭肉粥的功效和作用及营养价值