鹅蛋的营养价值及功效与作用

鹅蛋的营养价值及功效与作用
鹅蛋的功效与作用鹅蛋怎么吃最营养
1、鹅蛋中的蛋白质、卵磷脂很高

其中卵磷脂可以促进大脑及神经组织的发育，适量食用可以释放出胆碱
胆碱可改善各个年龄组的记忆力，可以促进其大脑发育
增强记忆力，具有一定健脑益智的作用。
2、鹅蛋味甘性温，适量食用可以帮助人体去除寒气
温补作用比较强，具有一定补中气、益五脏的功效
适于慢性肾炎、肝炎、久病体虚的患者食用。
3、孕妇妊娠后期，吃鹅蛋可以去胎毒；
可以减少新生儿患黄疸、湿疹、眼屎等的概率；
但要注意孕妇吃鹅蛋适合在怀孕5-6个月时
建议每天不能超过3只鹅蛋，避免加重自身肠胃负担。

鹅蛋的营养价值及功效与作用