油麦菜是蔬菜吗?（油麦菜是不是蔬菜）

油麦菜是蔬菜吗?（油麦菜是不是蔬菜）
别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。
一年生或二年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生
长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎

味微苦或无，头状花序，花黄色。发芽适温及生长适温10~25℃
性喜充足光照，过于荫蔽则易徒长
对土壤要求不严，以疏松肥沃土壤为佳，种植时要保持土壤湿润。
油麦菜是国外引进的蔬菜品种，我国多地均有栽培