炖狗肉火锅汤的做法（狗肉怎么做好吃做法窍门）

炖狗肉火锅汤的做法（狗肉怎么做好吃做法窍门）
想学狗肉火锅的做法？教你这样做，肉质鲜嫩入味，家里人都抢着吃
火锅的种类非常多，而且大家也都非常喜欢吃，现在天气越来越冷了
小编给大家分享一道鲜香的狗肉火锅，狗肉火锅的做法简单便捷
狗肉是一道非常有名气的佳肴，因为这道美食，到了天凉的时候
是最受大家喜爱的，晚上回家的时候身体比较寒冷
能吃上一道热腾腾的火锅，是非常爽的，它不仅能给人体带来热量，还非常的暖胃。

狗肉火锅这道美食，在农村是很常见的佳肴，因为很多人家里都会养狗
到了天气比较寒冷的时候，他们就会想到吃火锅，而狗肉火锅就是一道非常不错的选择
小编也非常喜欢这道美食，小编从小在农村长大
对这道狗肉火锅是非常的熟悉，想学狗肉火锅的做法？
教你这样做，肉质鲜嫩入味，家里人都抢着吃，很多人喜欢这道美食
但是却不知道怎么样做，小编觉得这道美食的做法是非常简单的
主要的食材就是狗肉，只要把狗肉处理好了，做出来肯定会非常美味的。
需要的食材：
狗肉、芹菜、姜、葱、生抽、料酒、花椒、八角、香叶、桂皮、火锅底料
第一步：
先把准备好的狗肉用热水清洗几遍，等清洗干净后切好放到盆子里面
用生抽、料酒浸泡15分钟左右，然后把芹菜、姜、蒜、清洗干净切好放到一边
然后把花椒、八角、香叶、桂皮也清洗干净放到一边等着备用。
第二步：
起锅烧油，等油开的时候先把花椒、桂皮、八角、香叶放进去炸一下
等香味出来的时候，就把它们捞出来，不然跟肉放到一起炒
狗肉的味道会变苦，等把它们捞出来后
就把狗肉放进去翻炒，加入适量的盐搅拌均匀，这样狗肉的味道才会更好。
第三步：
加入姜片进去翻炒，能起到去味的作用，翻炒一会后就盖上锅盖
焖一会等到狗肉粘锅的时候，倒一点料酒翻炒均匀
这样狗肉的味道才会变得更加香浓，加入适量的水先开大火，把水煮沸
然后倒进炖锅里面，放入姜、八角、香叶、桂皮、火锅底料进去炖
炖20分钟差不多就快好了，放入芹菜加入适量的盐搅拌均匀，出锅之前再放一点葱味道会更香。
想学狗肉火锅的做法？教你这样做，肉质鲜嫩入味
家里人都抢着吃，喜欢这道美食的小伙伴们
只要照着小编的步骤来做，就能让你们尝到鲜香可口的狗肉火锅。