面包糠炸南瓜饼的做法
面包糠炸南瓜饼的做法
南瓜饼简单好吃的做法,2分钟就能学会,比外面卖的都好吃
下面来跟我看下制作方法吧
1、先准备一小块洗干净的南瓜,然后南瓜削皮,再切成薄片
2、南瓜全部切薄片后装盘,放锅里蒸熟。
南瓜蒸熟后把里面的水份倒掉,然后把一个勺子把南瓜碾成泥或者压成泥
压成泥后往里面加入白糖,加入白糖的量根据自己的口味来添加
然后加入糯米粉,再加少许的面粉
糯米粉不要一次性都加进去,如果感觉太软了
要往里面再加入糯米粉,最后糯米粉加到揉的时候不粘手即可
3、揉成团子后,不用醒发。直接把它放案板上搓成长条状。用刀切成几个等份的小剂子
然后把小剂子用手搓圆,再用手掌压扁,两面沾上面包糠。
防止面包糠掉落,可以在沾面包糠之前,先沾点水然后沾面包糠
全部好后开始下油锅炸
4、锅里油五成热的时候,放入南瓜饼炸。这里全部用中小火炸
把南瓜饼炸至两面金黄,全部浮起来后就可以沥油出锅了
好了,咱们今天分享的南瓜饼就做好了,做出来色泽金黄诱人
口感外酥里糯,味道非常的好吃。做法也超级的简单