胡萝卜玉米排骨汤的做法窍门大全

胡萝卜玉米排骨汤的做法窍门大全
胡萝卜排骨汤是广东传统名肴，属于粤菜。以胡萝卜、葫芦瓜、排骨、陈皮等制作而成。
基本材料：玉米、胡萝卜100克，葫芦瓜1个，排骨100克，陈皮少许。
胡萝卜玉米排骨汤的做法

1、将胡萝卜、玉米、排骨、陈皮分别洗净，切块，排骨斩件，备用。
2、取葫芦瓜洗净，削去硬皮，切成块状，备用。
3、在瓦煲内加入适量清水，先用猛火煲至水滚
然后加入上述全部材料，改用中火继续煲2小时，加入少许味精。最后加入食用盐调味。