煮螃蟹要煮多久可以吃 螃蟹煮几分钟 多长时间

煮螃蟹要煮多久可以吃 螃蟹煮几分钟 多长时间
螃蟹通常要煮15～20分钟时间，对于比较大的螃蟹所用的时间在25分钟左右。

由于螃蟹的数量不同，因此煮的时间也会有所不同

3～4两的螃蟹通常需要煮15分钟时间，而4两以上的螃蟹则需煮20分钟时间。

“螃蟹需煮15～20分钟时间，由于螃蟹的数量以及体积不同

因此煮的时间并没有具体的，对于3～4两的螃蟹通常需要煮15分钟

4两以上的螃蟹则需煮20分钟方可熟透，煮螃蟹的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌的作用。”
活螃蟹在煮之前要用绳子捆绑，底部朝上放置

在锅中加入清水以及适量的葱姜片，等水煮开后放入螃蟹，高温继续煮开，等15分钟时间便可装盘食用。
对于3两以下的螃蟹水开后需蒸10分钟

而3～4两之间的螃蟹需继续蒸12分钟，而4两以上的螃蟹水开后需继续蒸15分钟。

煮螃蟹时一定要控制好时间，煮的时间不能低于15分钟，否则无法起到杀菌消毒的作用

但煮的时间也不能超过30分钟，否则会影响螃蟹的鲜嫩以及食用口感。