山西面食的做法和配方视频教程大全
【资料名称】正宗山西面食系列制作技术视频
山西面食经典教学视频,包含:葱花饼、豆面煎饼
山西面食的做法和配方大全培训教程
胡塔塔、螺丝饼、麻酱白糖饼、三鲜盒子、小锅魁、芝麻烧饼等早餐培训
山西面食是地方传统特色面食文化的代表之一。
历史悠久,源远流长,从可考算起,已有两千年的历史了,称为“世界面食之根”。
以面条为例,东汉称之为“煮饼”;
魏晋则名为“汤饼”;南北朝谓“水引”;
而唐朝叫“冷淘”……。
面食名称推陈出新,因时因地而异,俗话说娇儿宠称多
面食众多的称谓与名堂,正说明山西人对它的重视和喜爱。
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