东北烤冷面的做法和配料窍门视频教程大全
【资料名称】东北烤冷面技术烤冷面专用酱料配方全套教程
【资料格式】烤冷面的做法窍门视频+烧烤培训文字
烤冷面，是一道黑龙江常见的地方特色小吃。
发源地为黑龙江省鸡西市密山市密山镇，油炸烤冷面制作方法简单
可以用鸡蛋，香肠等辅助材料，主要由酱料作为调味剂。
烤冷面的兴起于1999年前后，相传是位于密山市密山镇各学校门口
有碳烤、铁板烤和油炸三种，味道各有差异。
目前主要流行铁板和油炸。烤冷面的成本低，味道极棒。
所用冷面早期为普通冷面，后期使用特制冷面
（比平常市面常见的冷面要薄、软，
且加工后不需要经过晾晒的过程），柔软，可直接食用。
东北烤冷面的做法和配料窍门视频教程大全
声明：本站所有文章，如无特殊说明或标注，均为本站原创发布。任何个人或组织，在未征得本站同意时，禁止复制、盗用、采集、发布本站内容到任何网站、书籍等各类媒体平台。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。
