学做面包制作配方 孟老师的100道面包的制作方法和步骤视频教程
【资料名称】孟老师点心培训100道面包制作方法技术配方
内容包含：彩图资料面包的做法怎么做面包家庭做法教程+配套视频共290M
1、孟老师的100道面包160页彩页（电子书PDF格式）介绍100种面包做法
2、面包配套视频1（视频）
3、面包配套视频2（视频）
4、面包配套视频3（视频）
5、面包配套视频4（视频）
6、面包配套视频5（视频）
下面为五个视频的目录：
孟老师的100道面包的制作方法的基本流程
1、机器搅拌面团
2、基本发酵
3、分割面团
4、滚圆面团
5、大面团滚圆
6、基本整形
7、最后发酵
8、烘烤
9、手工揉面
10、面团搅拌程度
11、基本发酵检视
12、烘烤程度检视
1-1咖啡面包的制作过程
1-2杏仁片面包的制作过程
1-3乳酪花环面包的制作过程
1-4抹茶红豆面包的制作过程
1-5三味小菠萝面包的制作过程
2-1浓香鲔鱼面包的制作过程
2-2肉松海苔面包的制作过程
2-3墨鱼香蒜面包的制作过程
2-4金黄沙拉面包的制作过程
3-1白吐司的制作过程
3-2杏仁奶香吐司的制作过程
3-3麦汁红糖吐司的制作过程
4-1拖鞋面包的制作过程
4-2麦穗面包的制作过程
5-1枸杞面包的制作过程
5-2五环红糖蜜面包的制作过程
5-3桂圆酒香面包的制作过程
5-4黑麦片八宝面包的制作过程
6-1潘妮托妮的制作过程
6-2芝麻脆片的制作过程
6-3金牛角面包的制作过程
学做面包制作配方 孟老师的100道面包的制作方法和步骤视频教程
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